主料:
鸡蛋，
3棵，
苦瓜，
2棵，
盐，
1勺
辅料:
色拉油，
100ml鸡蛋炒苦瓜的做法步骤
1.苦瓜去头去尾去瓤
2.切片
3.鸡蛋放盐
4.鸡蛋搅拌至有小气泡
5.锅烧干后放入色拉油
6.色拉油烧热后放入鸡蛋
7.鸡蛋两面煎至金黄放入苦瓜
8.炒好后放入盐
9.放入香葱即可
小窍门&温馨提示
苦瓜炒一分钟左右即可
TAGS：
热菜 素菜 家常菜 鸡蛋
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